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①草莓加工出口集团建设项目立项建议书(简介)
世界性草莓产业转移造就了中国草莓大国的地位,美国、日本、欧洲是原来三大世界草莓生产中心和消费中心,由于发达国家劳动力紧张,草莓这个密集性手工操作的产业成本大幅上涨,从上世纪九十年代以来,全面向我国转移,目前我国栽培面积已达到220万亩,成为世界栽培面积第一、产量第一的国家,成为世界草莓大国,所以,2012年2月世界第七届草莓大会在北京召开。
②我国草莓集中产区发展前景
草莓是喜水的温带作物,长江以北和吉林省以南将形成大规模生产基地,据业内人士分析,2020年我国总面积将超过300万亩,鲜果总产值达800亿人民币,总产量可达世界产量的50%以上!成为世界草莓强国。
③“北京太空2008”草莓新品种
“北京太空2008”草莓新品种在第七届世界草莓大会上初露头角。在世界草莓大会上唯独太空育种,“北京太空2008”草莓新品种的展台、展板、展示区域最大。对一个技术、一个品种用这样大的力度在第七届世界草莓大会上作重点宣传,形成了一个特色。北京农学院植物科学技术学院认为“北京太空2008草莓新品种,不但是中国第一个太空育种成果,也是世界上第一个太空草莓育种新成果”。中国中日农业发展中心经过效果对照从实际比较来看,“北京太空2008草莓新品种,是我们20多年来第一个能超过国外草莓品种的优良品种”。参加第七届草莓大会并发表论文的中国农科院郑州果树研究所、草莓研究室对“北京太空2008”草莓调研及数据考证后表示:“太空2008”草莓品种各种性状对比都超过我国目前主栽的美国品种“甜查理”“法拉第”和“卡姆罗莎”,可望在中国南部发展,替代国外品种。有关专家经过6个月的田间观察及数据对比,认为:“北京太空2008草莓新品种产量、果个、品质、香味、甜度均超过美国卡姆罗莎、甜查理和西班牙吐德草莓品种;抗病、高产和不疏花疏果,果期无匍匐茎发生,容易管理上超过日本红颜品种,甜度比它低,适宜在草莓大型生产区域推广。“北京太空2008”草莓新品种育种8年来,已经拥有很多太空生物资源,目前优良品系已经形成了一个大家族,而且太空9号、太空10号新品种也已经基本定型,正在进行田间品比实验,综合性状及具有个体特色的太空草莓系列新品种将在今年年底和明年推向市场。
④我国草莓产品加工特点及现状
我国草莓加工出口产品有:鲜果速冻颗粒、草莓浓缩汁、草莓酱、草莓干、草莓粉和草莓罐头等类型。以鲜果速冻颗粒为主,每吨出口价在8000-10000元人民币,国外市场需求量很大,每年都供不应求。我国草莓酱市场价1.8万元/吨,美国草莓酱4.7万元/吨,证明我国草莓生产水平与发达国家还有较大差距,这也正是我们的机会。我们草莓加工还存在小而散的劣势,大企业几乎没有。
⑤抓好时机建立国内最大的草莓加工出口集团
2013年培育成功的“太空2008新品种”通过了北京市和安徽省新品种鉴定,各种指标超过国外40个品种,目前已在七个省设立了分公司,计划发展10个省栽植10万亩,每省建立一个加工厂,每年产鲜果30万吨,可用于加工的为10万吨,如果加工成9万吨冷冻草莓出口,总产值达7.2亿元人民币,如加工高档品,效益会更好。
计划在北京成立总公司,各省建立分公司,每个分公司投资3000-5000万,产品执行统一标准、统一商标、统一价格,统一销售,成为中国最大的草莓生产企业,在全球市场占一席之地。
⑥合作加盟办法
中国农科委在设施农业“日光温室与连栋大棚种植类项目”中,推出了系列太空育种蔬菜与水果,是提高产量、改善作物品种的优良种子,但是很难形成产业集团,唯有“北京2008太空”草莓新品种独具优势。例如:“水晶草莓”是一种鲜果加工产品,具有透明质感,故称“水晶草莓”。加工后需保鲜冷藏,可在6-11月份淡季上市,创新技术产品已申报中国发明专利,保护期长达10年。还可制成系列出口食品,速冻颗粒、浓缩汁、草莓酱、干粉和罐头等。项目合作方中国农科委根据适当条件,还将提供金融服务并具有产品推销及出口渠道。